Elaborar un Mole Poblano verdaderamente es todo proceso que requiere paciencia y muchas combinación de ingredientes frescos. Empieza con la chiles pasilla , moreno y diferentes tipos, tostados y limpios . Luego, se añadir especias como canelas, clavos , anís estrella y fruta de piña, además semil

Para preparar el pozole rojo tradicional perfecto, es fundamental poseer ingredientes de excelente calidad. Empieza por picar finamente cebolla, ajo y chiles, luego sofríe en aceite hasta que estén suaves. Agrega los tomates cortados y cocínalos a fuego lento hasta que estén suavos. Ahora, incorp